Organic Japanese Brown Rice Vinegar 150ml/500ml

Odkryj wyjątkowy smak Japonii w każdej kropli. Nasz Organiczny Japoński Ocet z Brązowego Ryżu powstaje według wielowiekowej receptury, łączącej starannie wyselekcjonowany organiczny brązowy ryż z powolnym procesem dojrzewania. Produkowany przez rodzinne wytwórnie trzeciego pokolenia z japońskiej wyspy Kyushu, wyróżnia się pełnym, delikatnym smakiem z lekką nutą karmelu.

W odróżnieniu od ostrzejszych ocetów, ten japoński klasyk oferuje łagodną kwasowość (4,4%), która ożywia dania bez ich przytłaczania. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie potrzebna jest subtelna tartość — od sushi po sałatki i marynaty.

Właściwości

• 🌿 Certyfikowany organiczny
• 🌱 W 100% roślinny (wegański)
• ❌ Bez cukru rafinowanego
• ❌ Bez sztucznych dodatków i konserwantów
• 🇯🇵 Tradycyjna japońska receptura — wyspa Kyushu

Zastosowanie

Idealny do sushi (podstawa vinegaru ryżowego), dressingów sałatkowych, marynat, pikli oraz sosów. Doskonały jako łagodna alternatywa dla octu jabłkowego — przyjazny dla żołądka i zębów.

Skład

Woda, brązowy ryż* (20%). *uprawiany ekologicznie

Wartości odżywcze

Typowe wartości na 100 ml:

Wartość odżywcza	na 100 ml
Wartość energetyczna	75 kJ / 18 kcal
Białko	0,8 g
Węglowodany	0,7 g
— w tym cukry	0 g
Tłuszcz	0 g
— w tym nasycone kwasy tłuszczowe	0 g
Sól	0,03 g

Kwasowość: 4,4%

Często zadawane pytania

Czym różni się ocet z brązowego ryżu od białego octu ryżowego?

Ocet z brązowego ryżu jest produkowany z pełnoziarnistego brązowego ryżu, co nadaje mu głębszy, bardziej złożony smak z delikatnymi nutami karmelu. Biały ocet ryżowy jest jaśniejszy i łagodniejszy w smaku. Oba nadają się do sushi, ale brązowy oferuje bogatszy aromat.

Czy ten ocet nadaje się do diety wegańskiej?

Tak — produkt jest w 100% roślinny i certyfikowany organiczny. Zawiera wyłącznie wodę i organiczny brązowy ryż.

Jak przechowywać ocet po otwarciu?

Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu szczelnie zamknąć. Nie wymaga przechowywania w lodówce.

W jakiej ilości stosować go w przepisach?

Zazwyczaj wystarczy 1–2 łyżki stołowe do dressingów lub marynat. Do przygotowania sushi vinegaru mieszamy 3 łyżki octu, 2 łyżki cukru i 1 łyżeczkę soli na każde 300 g ugotowanego ryżu.

]]>