Organic Sesame Cold Pressed Oil 500ml/1L

Delikatny i wszechstronny. Clearspring Organic Sesame Cold Pressed Oil to nagradzany olej sezamowy tłoczony na zimno z nieprażonych nasion — dzięki czemu ma subtelniejszy smak niż oleje z nasion prażonych. Złocisty kolor, delikatny aromat i lekko orzechowy posmak czynią go idealnym towarzyszem kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej. Jeden składnik, doskonała jakość.

Produkowany bez chemikaliów i wysokich temperatur, zachowuje naturalny profil odżywczy: wysoką zawartość zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych i bogaty smak prosto z ekologicznych nasion sezamu.

Właściwości

• 🌿 Certyfikowany organiczny
• ✡️ Certyfikat Kosher
• 🌱 W 100% roślinny (wegański)
• 🧊 Tłoczony na zimno z nieprażonych nasion
• ❌ Bez chemikaliów i sztucznych dodatków
• 💛 Delikatny smak i jasna barwa
• 🏆 Wielokrotnie nagradzany olej sezamowy Clearspring

Zastosowanie

Doskonały do sałatek, makaronów, stir-fry oraz kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej. Nadaje potrawom subtelny, orzechowy charakter. Ze względu na nierafinowaną naturę oleju zalecana maksymalna temperatura podgrzewania wynosi 180°C. Świetny również jako baza do sosów i marynat.

Skład

100% organiczny olej sezamowy (sezam)

Wartości odżywcze

Typowe wartości na 100 ml:

Wartość odżywcza	na 100 ml
Wartość energetyczna	3404 kJ / 828 kcal
Tłuszcz	92 g
— w tym nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
— w tym jednonienasycone	36 g
— w tym wielonienasycone	37 g
Węglowodany	0 g
— w tym cukry	0 g
Błonnik	0 g
Białko	0 g
Sól	0 g

Zalecana maksymalna temperatura podgrzewania: 180°C

Często zadawane pytania

Czym różni się ten olej od prażonego oleju sezamowego?

Clearspring Organic Sesame Oil jest tłoczony z nieprażonych nasion sezamu, co nadaje mu delikatniejszy, subtelniejszy smak i jasną, złocistą barwę. Prażony olej sezamowy ma intensywniejszy, głębszy aromat i ciemniejszy kolor. Ten olej jest bardziej uniwersalny — sprawdzi się zarówno do gotowania, jak i na zimno.

Czy można smażyć na tym oleju?

Tak — zalecana maksymalna temperatura podgrzewania wynosi 180°C, co czyni go bardziej odpowiednim do gotowania niż wiele innych olejów nierafinowanych. Doskonały do woka i stir-fry na umiarkowanym ogniu.

Do jakiej kuchni najlepiej pasuje olej sezamowy?

Olej sezamowy od wieków jest podstawą kuchni azjatyckiej (japońskiej, chińskiej, koreańskiej) oraz bliskowschodniej. Świetnie uzupełnia sałatki, sosy tahini, dressingi do makaronów, ryżu i warzyw. Dodaje potrawom egzotyczny, lekko orzechowy charakter.

Jak przechowywać olej po otwarciu?

Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i ciepła. Po otwarciu zakręcić szczelnie i zużyć w ciągu kilku tygodni dla zachowania optymalnej świeżości i smaku.

]]>